Seit 1991 wird die Landwirtschaft in Hardehausen, die dort seit der Zeit der Mönche eine wichtige Rolle gespielt hat, als pädagogische Einrichtung betrieben. Die zunehmende Betonung der Notwendigkeit von Umwelterziehung und die Entdeckung der Schöpfungsverantwortung als Aufgabe der Christen waren Anlass, die Idee eines Jugendbauernhofes im Jugendhaus Hardehausen zu realisieren. Kindern und Jugendlichen wird in Hardehausen die Möglichkeit gegeben, praktische Erfahrungen mit Natur und Umwelt zu machen und durch das Erleben von Fauna und Flora die Bedeutung einer intakten Umwelt und die Verantwortung der Menschen dafür zu erfahren. Pestalozzis didaktischer Grundsatz vom Lernen mit Kopf, Herz und Hand steht bei den Überlegungen im Vordergrund. Von besonderer Bedeutung ist die Frage nach der christlichen Welt- und Schöpfungsverantwortung und deren Umsetzung in der Kinder- und Jugendarbeit.
Zum Tierbestand des Hofes gehören Mutterkühe, Schweine, Schafe, Ziegen, Kaninchen und Hühner, zehn Hektar Weide-, Garten-, Acker und Parkfläche sowie eine Streuobstwiese, ein Feuchtgebiet und eine vollständig erhaltene historische Klostermauer. Eine Scheune, eine Werkstatt und die notwendigen landwirtschaftlichen Fahrzeuge, Maschinen und Geräte ergänzen den Bestand.
Der Hof wird nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet und gehört dem Bioland-Anbauverband an.
Da die Selbstverpflegung zum Konzept der Arbeit des Jugendbauernhofes gehört, werden die Gruppen ausschließlich im Danielhaus (Selbstversorgerhaus) untergebracht, das sich direkt an die Scheunen und das Stallgebäude anschließt.
